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UFA - Ensemble Notre Dame Saint Joseph - Epinal - Grand Est
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Notre Dame Saint-Joseph accueille sur deux sites 1500 élèves qui ont souhaité bénéficier d’un encadrement éducatif exigeant combiné à une accompagnement humain et bienveillant qui favorise leur réussite et leur épanouissement. Situé dans les Vosges est un ensemble scolaire privé sous co-tutelle (diocésaine et congréganiste – chanoinesse de Saint Augustin) est placé sous la protection de Saint-Pierre Fourier et Alix Le Clerc pour accueillir une communauté de 1500 élèves, 180 enseignants (certifiés ou agrégés), 70 adultes éducateurs ou personnels de service plus les parents d’élèves réunis sous lAPEL.
L’école en quelques chiffres
Année de création
1701
Nombre de formations
7
Nombres d’alternants
Formation(s) disponible(s)
dans cet établissement
bac pro Cuisine
Ensemble scolaire Notre-Dame - Saint-Joseph (lycée professionnel)
88000 Épinal
CAP Cuisine
Ensemble scolaire Notre-Dame - Saint-Joseph (lycée professionnel)
88000 Épinal
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Ensemble scolaire Notre-Dame - Saint-Joseph (lycée professionnel)
88000 Épinal
7
Formation(s)
disponible(s)
Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s) dans
cet établissement
Personnel de cuisine
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
Personnel de cuisine
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
Personnel polyvalent en restauration
Prépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut servir les plats à table.
10
métier(s)
possible(s)